急に秋、いやまだ暑い

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おいしそう！

※クリュディテの３種はもう少し秋らしいシノワっぽい（中華風）に替えています。でもね、新米の季節だから、ごはんとほうじ茶で締めの予定。お料理については、”教室の2024年10月の予定” 教室については”村山料理教室について”をご覧ください。おでかけ、お問い合わせお待ちしています。少しお料理を習ってみようとか、教室へチャレンジしたいとおもってるなら、あまり気構えずお問い合わせください。限られ......

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: 村山料理教室さん

村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。 30年ほど前は自然食（マクロビオティックという言葉がなかったので）中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に４品作っています。ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。