天然酵母のシナモンレーズンベーグル

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おいしそう！

ホシノ天然酵母で作っています。一晩冷蔵発酵して、朝すぐに焼けるのが嬉しい。プレーン以外に何を作ろうかと考えて、一番最初に浮かんだのがシナモンレーズン。オーブンでリベイクして、バターをたっぷり塗ったり、クリームチーズを塗ったり。ハムやベーコンなどでサンドイッチにしても美味しい。シナモンレーズンベーグルは甘系とも塩系とも相性のいいところが好きです。 ......