レシピブログ
暮らしのアンテナ で「卵の黄身の醤油づけ うどん」を 掲載していただきました。 とろ~り卵が絡まって ずぼらさんにも簡単につくれる 釜玉うどん 特集です。 このレシピは 卵の黄身 の醤油づけ にはまっていたときがあって、 6時間つけると とろんと 別物のように 濃厚な黄身になるんです。 この写真の時は 3時間だったので 崩れてしまったのですが、 6時間つけた 卵の黄身は 崩れること......
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