土鍋でロールキャベツ

土鍋でロールキャベツ
  1. 2
    おいしそう！

料理紹介

たっぷりコトコト煮込むのに　ロールキャベツは土鍋がぴったり。
コンソメ味で　彩りきれいでアツアツです。

★材料

(4人分)

  • 豚ひき肉

    ３００ｇ

  • たまねぎ

    小１

  • 塩こしょう　ナツメグ

    少々

  • パン粉

    ひとつまみ

  • キャベツ

    ８枚

  • ベーコン

    ４枚

  • 人参

    半分

  • 水

    ３００ｃｃ

  • コンソメ

    ２粒

  • 乾燥パスタ

    ２本

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    ひき肉・玉ねぎ・パン粉・塩コショウナツメグを練ります。
    キャベツの葉を大きくきり、茹でます。

  2. 2.

    キャベツに丸めたタネをのせて　巻きます。乾燥パスタをつまようじ代わりにさしてとじます。
    土鍋に並べます。

  3. 3.

    隙間に　切った人参とベーコンを乗せます。水とコンソメを入れて　20分煮ます。

  4. 4.

    塩こしょうで味をととのえます。

★ワンポイントアドバイス

土鍋の大きさにあわせて　ロールキャベツで埋めるときれいにできます。

mogさん

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簡単においしく美しく… 低糖質レシピにはまってます。 インスタ 読書&料理cookingbook_mog . 低糖質 cookignonsuger クックパッド mogmogmog3 クックパッドブログ https://mogmogmog.cookpad-blog.jp/ ミイルでお料理日記 つけてます。