レシピブログ
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すりおろしたじゃがいもをつなぎにした、新玉ねぎのお焼きです三つ葉で、風味と彩りをプラス。新たまねぎは薄くスライス。すりおろしたじゃがいもと絡ませながら菜箸でつかみ、フライパンに入れて焼いていきます。このとき、平たくするのではなく、厚めにこんもりと。火が通ってくると、しんなりしてだいぶカサが減ってきますので。固まってきたら、崩さないようひっくり返します。多少崩れたら、フライ返しなどで寄せながら周り......
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