レシピブログ
グリルで焼いたきのこと水菜を塩麹&ごま油で和えるだけ 季節感のあるサラダです♪ 味付けは塩麹のみでシンプルに。 ごま油を加えて風味とコクをぐっとアップ。 きのこの旨味とシャキッとした水菜を味わいます。 このときは、エリンギ、まいたけ、しめじを使いました。 お好みのもので作ってくださいね 【4人分】 きのこ 200g 水菜 100g 塩麹 大さじ1 ごま油 大さじ1/2 1.きのこは食べやすく切り......
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