にんにく味噌蒸しブロッコリーレシピあり

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おいしそう！

ブロッコリーをシンプルに味わうレシピにんにく風味、味付けは味噌のみ。味噌のみとか、しょうゆのみとか、そんなんばっかですが、それで十分美味しいんで♪ごま油をさっとまぶし、無水でじっくり火を通します。水で煮ないので旨味が逃げません。火が通り過ぎて、ぐじゃっと煮えすぎることもないです。しっかりした歯ごたえと素材の味が残ります。にんにく味噌とコリッとした食感…とまらない( ´艸｀)ごま油やラー油をちょろ......