塩もみナスときゅうりがサッパリ♪韓国風和え麺レシピあり

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おいしそう！

お昼ごはんの賄いに追われる夏休み…麺メニューが多くなりがちですが、今日もやっぱり和え系で！韓国風のしっかり味を絡めたそうめんに、きゅうりとなすをトッピング♪ごま油を絡めるので、麺は結構こってりな感じ。塩もみしたきゅうりとなすのサッパリ感が、しつこさを感じなくさせてくれます(*^o^*)きゅうりとなすは、塩もみしますが生のまま。なので、少々青臭いといいますか…でもそれがかえって、清涼感を加えてくれる......