白菜とかぼちゃのトロトロ無水カレーレシピあり

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おいしそう！

白菜とかぼちゃの旨味がぎゅーーっと詰まった、優しい味わいの冬カレーが出来ました♪私の作るカレーは無水が多いのですが、美味しく失敗なく作るには水分の多い野菜が必須！夏ならトマト、冬は白菜の出番です♪蒸し煮にすると、白菜からぐんぐん水分が出てきます！かぼちゃの煮加減はお好みで！私は、半分煮崩れるくらいまで煮ます。仕上げに少々とろみづけ(*^^*)葛粉の優しいとろみも捨てがたいのですが、（体を温める効能......