車麩のにんにく味噌すき煮レシピあり

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おいしそう！

にんにく＆コチュジャンで、ちょっぴり韓国風仕立て。無水で旨味たっぷりのすき煮の出来上がりまずは白菜を蒸し煮にして、味噌類を溶き合わせ、残りの材料を放り込んで、さらに煮ます。白菜から、たっぷり水分が出てきますが、具材が浸るほどでは…なので、仕上げに煮汁をすくい、上から全体に回しかけます。特に、車麩のところにはたっぷりと♪さぁ、そのまましばらく置いて味をしみ込ませます。煮物は出来たてよりも、味がしっ......