[副菜]　残った大根でキンピラ風（アチャール？）レシピあり

大根の先の方は辛みが強く、料理によっては不向きですね。カレーの付け合わせの、アチャールのようなイメージの副菜です。大根の先だけが残ってしまう事もあります。そこで先っぽだけで「きんぴら大根」を作りました。大雑把に作っても大きく外れません。箸休めやご飯のお...

美味しい食事は家で作ろう！料理初心者パパのブログです。日々の暮らしのなかで思う家族の様子も併せて書いています。

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