風邪が流行る季節・冬には葛粉がオススメ!
風邪で食欲がない時
冬のとろみ料理に使う
ダイエットで体が冷えてしまう人
慢性冷え性の方にもいいんです。
葛粉は片栗粉・コーンスターチのように
‘とろみ’をつけてくれるものですが
何が違うかというと・・・
葛は体を芯から温めてくれる漢方薬で葛根湯にも
使われているから字に葛って文字が入ってるでしょ
‘とろみ’をつけるだけと考えると
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はじめまして。ふじわらみきです。
私の積み重ねてきた食の経験が
みなさまがお料理を楽しむ世界へとご案いいたします♪