40代のためのお弁当(笑)
みなさん菊芋ってご存知ですか?
‘糖尿病の芋’と私は呼んでますが
糖質や脂肪の吸収を妨げ、血糖値を下げる食材として
人気?があり、以前は自然食品を扱うお店などで粕漬けしか
目にしなかったのに、最近ではJAや野菜売り場でみかけるように
きっとニーズが出てきたからでしょうね。
こんなお芋です。見ためは生姜のよう
芋でも、菊芋は生で食べれる芋で
切ると、水......
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はじめまして。ふじわらみきです。
私の積み重ねてきた食の経験が
みなさまがお料理を楽しむ世界へとご案いいたします♪