りんご酵母を使ってホームベーカリー

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おいしそう！

りんごの芯・皮から作る天然酵母液を使ってパンを焼いた。ホームベーカリーで。ホシノ天然や白神酵母とかならホームベーカリーで焼けるけど自家製の天然酵母を使ってホームベーカリーで焼くのは… 簡単ではないの。何度か失敗したけど、やっといい感じのレシピになってきた♪ あと、もう少しかな～小麦粉も値上がりしてるし真剣勝負！でもなんの役に立つのやら、この努力（笑）...