レシピブログ
9月の終わりに畑仲間にもらった姫冬瓜。 夏に採れるのに、冬まで持つから冬瓜。 同じように南瓜も冬至で食べるけど、旬は夏。 保存がきく素敵な野菜たち。 その冬瓜を使って、大好きな鶏の味噌煮。 ふと思ってにんにくを効かせてみました。 にんにく風味の冬瓜の味噌煮。 9月の終わりにもらった野菜の写真。 ゴーヤと一緒に採れたんだね。 姫冬瓜は小ぶりの冬瓜。 2人暮らしには良いサイズです^^ 材料......
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