とっても美味しいポテトサラダレシピあり

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おいしそう！

今日のレシピは『ポテトサラダ』です。ちょっとの工夫で『とっても美味しいポテトサラダ』になります。ポテトサラダの主役といえば『じゃがいも』『じゃがいも』は蒸したものを使う、これが一番のポイントです。他のポイントとしては・・・・加熱したじゃがいもの熱が逃げないようにフタやラップをする　（皮をむいた後は特に注意）・きゅうりは塩もみしたものを使う・じゃがいもが温かいうちにマヨネーズ等と和え......

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: yukaナッツさん

服部栄養専門学校卒業後、結婚＆出産。6年間の会社勤務を経て、料理研究家となる。25歳で長男を出産、子育てと仕事を両立させながら数々の料理コンテストで受賞、多数メディアに掲載。現在は神奈川県の自宅にてお料理とお菓子の教室を主宰。フランスで創刊されたキッズファッション誌MilK日本版のウェブサイト(http://milkjapon.com/daily/)にて毎週食育のコラムを掲載中。