スペイン風ミートオムレツレシピあり

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おいしそう！

余ったひき肉を使ってオムレツを作りました。厚みが薄いのでひっくり返さずに、弱火で蓋をして中まで火を通します。ひき肉を加えてボリューム満点のスペイン風オムレツ・・・。スペイン風ミートオムレツ【材料】4人分＊直径20cmのフライパン使用合いびき肉・・・150g じゃがいも・・・1個（100g）玉ねぎ・・・1/2個（100g）にんにく（みじん切り）・・・1かけ分卵・・・3個 ■コンソメ（......

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: yukaナッツさん

服部栄養専門学校卒業後、結婚＆出産。6年間の会社勤務を経て、料理研究家となる。25歳で長男を出産、子育てと仕事を両立させながら数々の料理コンテストで受賞、多数メディアに掲載。現在は神奈川県の自宅にてお料理とお菓子の教室を主宰。フランスで創刊されたキッズファッション誌MilK日本版のウェブサイト(http://milkjapon.com/daily/)にて毎週食育のコラムを掲載中。