つるむらさき入り餅巾着の白だし煮レシピあり

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おいしそう！

少し前に作ったものですが、油揚げの中にお餅と茹でたつるむらさきを入れて白だしで煮てみました。青菜はつるむらさき以外に、小松菜やほうれん草でも良いと思います。餅巾着、美味しいですよね。白だしにほんのり生姜を加えて・・・。つるむらさき入り餅巾着の白だし煮【材料】4人分（10個分）油揚げ・・・5枚切り餅・・・5個つるむらさき・・・100g パスタ・・・10本 ■白だしつゆ（3倍濃縮）・......

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: yukaナッツさん

服部栄養専門学校卒業後、結婚＆出産。6年間の会社勤務を経て、料理研究家となる。25歳で長男を出産、子育てと仕事を両立させながら数々の料理コンテストで受賞、多数メディアに掲載。現在は神奈川県の自宅にてお料理とお菓子の教室を主宰。フランスで創刊されたキッズファッション誌MilK日本版のウェブサイト(http://milkjapon.com/daily/)にて毎週食育のコラムを掲載中。