さつまいものおやきレシピあり

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おいしそう！

前回のかぼちゃの茶巾絞りに引き続き、今日も野菜を使ったおやつをご紹介します。おやきの生地に白玉粉を入れて作ってみました。甘さ控えめのさつまいもあんがぎっしり入ってしみじみと美味しい・・・。さつまいものおやき【材料】8個分さつまいも（蒸したもの/皮なし）・・・300g ■バター・・・20g ■砂糖・・・大さじ2 ■塩・・・ひとつまみ薄力粉・・・150g 白玉粉・・・50g ベーキングパ......

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: yukaナッツさん

服部栄養専門学校卒業後、結婚＆出産。6年間の会社勤務を経て、料理研究家となる。25歳で長男を出産、子育てと仕事を両立させながら数々の料理コンテストで受賞、多数メディアに掲載。現在は神奈川県の自宅にてお料理とお菓子の教室を主宰。フランスで創刊されたキッズファッション誌MilK日本版のウェブサイト(http://milkjapon.com/daily/)にて毎週食育のコラムを掲載中。