りんごの甘煮レシピあり

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おいしそう！

りんごが美味しい季節ですね。そのまま食べても美味しいですが、甘煮にしました。先日、買ってきた『カルヴァドス』を風味付けに加えました。りんごの甘煮【材料】作りやすい分量りんご・・・2個（650g）→皮と芯を除いて480g 砂糖・・・150g レモン汁・・・大さじ1 カルヴァドス（アップルブランデー）・・・大さじ1 ＊なければラム酒等お好みのお酒バター・・・15g 【作り方】 1.りんごは......

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: yukaナッツさん

服部栄養専門学校卒業後、結婚＆出産。6年間の会社勤務を経て、料理研究家となる。25歳で長男を出産、子育てと仕事を両立させながら数々の料理コンテストで受賞、多数メディアに掲載。現在は神奈川県の自宅にてお料理とお菓子の教室を主宰。フランスで創刊されたキッズファッション誌MilK日本版のウェブサイト(http://milkjapon.com/daily/)にて毎週食育のコラムを掲載中。