壱の重

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おいしそう！

壱の重田作り／黒豆煮／栗きんとん／だて巻き昆布巻き／紅白かまぼこ田作り【材料】作りやすい分量ごまめ・・・40g スライスアーモンド・・・40g ■砂糖・・・大さじ2 ■みりん・・・大さじ2 ■醤油・・・大さじ2 サラダ油・・・少々【作り方】 1．フライパンにごまめとスライスアーモンドを入れて弱火で香ばしく空炒りし、ざるに上げてふるい、冷ましておきます。 2．再度フライパンに■印の調味......

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: yukaナッツさん

服部栄養専門学校卒業後、結婚＆出産。6年間の会社勤務を経て、料理研究家となる。25歳で長男を出産、子育てと仕事を両立させながら数々の料理コンテストで受賞、多数メディアに掲載。現在は神奈川県の自宅にてお料理とお菓子の教室を主宰。フランスで創刊されたキッズファッション誌MilK日本版のウェブサイト(http://milkjapon.com/daily/)にて毎週食育のコラムを掲載中。