鶏手羽元肉と白菜の餅巾着入りポトフ

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おいしそう！

骨付きの鶏肉はコトコト煮込んで身も柔らか。とろける白菜に、とろける餅入りの餅巾着も入ったポトフは寒い日にピッタリ、体が温まる一品です。鶏手羽元肉と白菜の餅巾着入りポトフ【材料】4人分鶏手羽元肉・・・8本（約500ｇ）白菜・・・1/6株（約400ｇ）油揚げ（小）・・・2枚丸餅・・・2個しめじ・・・1/2パック（50ｇ）パスタ・・・4本水・・・4cup ■固形コンソメ・・・2個 ......

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: yukaナッツさん

服部栄養専門学校卒業後、結婚＆出産。6年間の会社勤務を経て、料理研究家となる。25歳で長男を出産、子育てと仕事を両立させながら数々の料理コンテストで受賞、多数メディアに掲載。現在は神奈川県の自宅にてお料理とお菓子の教室を主宰。フランスで創刊されたキッズファッション誌MilK日本版のウェブサイト(http://milkjapon.com/daily/)にて毎週食育のコラムを掲載中。