トラ柄の海鮮恵方巻き【2011】

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おいしそう！

明日はいよいよ節分。先日、トラ柄のロールケーキが売っているのを発見。可愛かったので、恵方巻きでチャレンジしてみました。トラ柄の海鮮恵方巻き【材料】太巻き2本分お米・・・2合水・・・360ml 昆布（5cm角）・・・1枚《合わせ酢》 ■米酢・・・大さじ4 ■砂糖・・・小さじ4 ■塩・・・小さじ1 ビン長マグロ（刺身用）・・・60g サーモン（刺身用）・・・60g 海老・・・6尾きゅう......

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: yukaナッツさん

服部栄養専門学校卒業後、結婚＆出産。6年間の会社勤務を経て、料理研究家となる。25歳で長男を出産、子育てと仕事を両立させながら数々の料理コンテストで受賞、多数メディアに掲載。現在は神奈川県の自宅にてお料理とお菓子の教室を主宰。フランスで創刊されたキッズファッション誌MilK日本版のウェブサイト(http://milkjapon.com/daily/)にて毎週食育のコラムを掲載中。