丸餅とご飯で作る簡単おはぎ（ぼたもち）レシピあり

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おいしそう！

小豆を煮て粒あんをたくさん作ったので、おはぎを作りました。もち米は使わず、丸餅とご飯で作るので簡単に作れます。丸餅とご飯で作る簡単おはぎ（ぼたもち）【材料】4個分丸餅・・・2個（約65g）ご飯・・・茶碗1/2杯分（約70g）水・・・大さじ1 ▲砂糖・・・小さじ2 粒あん・・・150g 【作り方】 1．耐熱容器に丸餅とご飯を入れて水をふり、ラップをして500Wのレンジで1分半加熱します......

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: yukaナッツさん

服部栄養専門学校卒業後、結婚＆出産。6年間の会社勤務を経て、料理研究家となる。25歳で長男を出産、子育てと仕事を両立させながら数々の料理コンテストで受賞、多数メディアに掲載。現在は神奈川県の自宅にてお料理とお菓子の教室を主宰。フランスで創刊されたキッズファッション誌MilK日本版のウェブサイト(http://milkjapon.com/daily/)にて毎週食育のコラムを掲載中。