和栗でモンブラン、作りました！♪

和栗でモンブラン、作りました！♪
  1. おいしそう！

少し前から栗が出てきました。   日本には 利平栗 という大粒の栗があって (もとは岐阜(？)、今は熊本産が多い)、 甘いという話なので食べてみたいのですが、いかんせん、高い(~~;)。   そこでとりあえず同じく栗の特産地、茨城県は笠間の2Lサイズ くらいの栗を買ってきて煮ました。 その時点でむいて崩れたのは椎茸や鶏肉と煮たり( 先日の記事 )、 形がまともなやつは超自己流でグラッセにしようと(......

ウメももさん

ウメももさん

長いOL生活⇒シンガポール駐在妻⇒帰国後お弁当ブログ⇒イギリス・ロンドン駐在妻 ⇒現在日本在住。住む場所は変われど、食べること、作ること、食に関することを追究するのが大好きです。