豚ロースのセロリとトマトの煮込み　ディジョンマスタード風味のキヌアサラダ添え

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おいしそう！

smothered pork chops with tomato ■Italian 今日は豚ロースをトマトなんかで煮込んでみました。入っているのはエシャロット、赤玉葱、セロリ（葉も含む）、プチトマト、ダイストマトの缶詰、レモン果汁、レモンザスト、ケイパー、ハラペーニョの酢漬け、白ワイン。塩コショウした豚ロースをオリーブオイルでジャーーーっと焼いて両面焼いたら・・・ ...