さつまいもと豚肉の炒め物レシピあり

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おいしそう！

初物のさつまいもです。収穫にはちょっと早いけど、掘ってみたらもうこんなに大きくなっていました。さつまいもといえば、大学イモやてんぷらが定番だけど今日は炒め物にしてみました。【材料】さつまいも … 1本（300ｇ）豚薄切り肉 … 200g 長ねぎ … 10cmくらいしょうが … 1かけ（下味）酒、しょうゆ … 各小さじ1 （合わせ調味料） … 大さじ2 ......