すうどん レシピあり

すうどん
  1. 2
    おいしそう!

今朝から出した「だし」で 『すうどん』を作ってみました。 『すうどん』と言っても、酢の入ったうどんじゃないで~ わ、わかってるって… 何も具の入ってない『うどん』のことを 関西では『素うどん』と言います。 ヤホー いや、Yahoo で検索したら すうどんとは - 大阪弁 Weblio辞書 こんなんが出てきた。 ■ 三省堂 大辞林 (関西で)かけうどんのこと。具を入れず、うどんと汁だけなのでいう......

おのちゃんさん

おのちゃんさん

私の料理の原点は、祖母と母の食堂です。 ずっとそばで見ながら覚えた料理、 祖母から母に、母から私に受け継がれた味を、 息子や娘にも伝えていきたいと思っています。