きんぴらごぼうレシピあり

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おいしそう！

定番のきんぴらごぼうです。残ったときは、お弁当用に冷凍しておきます。冷凍のまま入れておけば、食べる頃には自然解凍されて食べごろになっています。【材料】ごぼう … 1本（100ｇ）にんじん … 彩り程度サラダ油 … 小さじ1 ＜合わせダレ＞醤油 … 大さじ1と1/2 ざらめ（砂糖でも可） … 大さじ1 酒 … 大さじ1/2 （醤油３：砂糖２：酒１）１．ごぼうの皮をタワシでさ......