さつまいもごはん レシピあり

さつまいもごはん
  1. 13
    おいしそう!

掘りたてのさつまいもで、さつまいもご飯を炊きました。 甘くておいしいさつまいもごはんは薄味で仕上げます。 【材料】 米 … 2合 さつまいも … 150g 塩 … 小さじ1 白だし … 大さじ1 みりん … 大さじ1 酒 … 適宜 黒ごま … 適量 【作り方】 1.さつまいもは皮ごと1~1.5㎝角程度の角切りにし 水に軽くさらします。 2.炊飯器に米を入れて、白ごはんを炊く要領で水加減をす......

おのちゃんさん

おのちゃんさん

私の料理の原点は、祖母と母の食堂です。 ずっとそばで見ながら覚えた料理、 祖母から母に、母から私に受け継がれた味を、 息子や娘にも伝えていきたいと思っています。