レジーナリゾート軽井沢御影用水さんは、 フレンチ です。
前菜6種 正直、、殆ど作れそうな味付けですが、、地産地消。 お野菜は美味しいです 熱々のミニバケットには、、 ホイップバター、EXVオリーヴオイル、タプナードが添えられてます。
金目鯛のソテー グリーンのお野菜は、揚げなすです。
口直しのオレンジと柘榴のソルベ。
お肉はポルチーニ茸のソースで美味しかったけど、ふた切れは少ないかと、 サイド......
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お料理は好きです。
"美味しい"という言葉はもっと好きです。
その魔法のコトバを聞くためにまた頑張れます。