お節料理~塩麹入りチキンロール~(ローリエ) レシピあり

お節料理~塩麹入りチキンロール~(ローリエ)
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    おいしそう!

2011年には登場しなかった料理なのですが 2012年のお節には登場! 彩りもいいので これからは毎年ちゃんと我が家のお節の仲間入りさせたい一品でもあります。 圧力鍋で作るかストウブで作るか迷ったのですが・・・ 品数作るので できるだけ時間を節約したかったのですが 我が家のお節の初メニューなので 優しくコトコト・・・ストウブで作ることにしました。 「ゆっくりコトコト・・・チキンロ......

バリ猫ゆっきーさん

バリ猫ゆっきーさん

スパイスコーディネーター協会認定スパイスコーディネーターマスター。 企業・食品メーカーのレシピ開発・料理教室講師・コラム執筆など 幅広く多方面で活動。 「楽しいキッチン*spice-cooking*」にてスパイスを使用した料理の他、簡単で美味しいレシピを紹介しています。