スパイス使いでもっと美味しいマドレーヌの作り方レシピあり

大きなホタテの型で作るマドレーヌ。決め手はスパイス。定番マドレーヌもさらに香り豊かに・・・ぷっくりおへそができるマドレーヌを焼き上げるポイントも紹介しています。...

スパイスコーディネーター協会認定スパイスコーディネーターマスター。企業・食品メーカーのレシピ開発・料理教室講師・コラム執筆など幅広く多方面で活動。「楽しいキッチン*spice-cooking*」にてスパイスを使用した料理の他、簡単で美味しいレシピを紹介しています。

バリ猫ゆっきーさん