【作り置き】きゅうりの醤油漬け(中華風）レシピあり

今日の料理も｢作り置き」関連です。前回と同じく使う食材は「きゅうり」中華風のお漬物みたいな感じに仕上がります。最近野菜の値段が高めですがきゅうりは値段安定してきていますよね？そんなお助け食材を少し多めに購入して調理しておくこと、作り置きの醍醐味ですね。...

スパイスコーディネーター協会認定スパイスコーディネーターマスター。企業・食品メーカーのレシピ開発・料理教室講師・コラム執筆など幅広く多方面で活動。「楽しいキッチン*spice-cooking*」にてスパイスを使用した料理の他、簡単で美味しいレシピを紹介しています。

バリ猫ゆっきーさん