お気に入りストウブで作る「塩麹漬け豚ロースの白ワイン煮」レシピあり

我が家の男前鍋！「ジョエル・ロブション仕様ストウブ」ちょっと時間のあるとき、ゆっくり料理ができる日ふとこの男前のストウブを使いたくなります。厚切りの豚ロースと根菜を弱火でコトコト・・・じっくり１時間かけて作り上げます。とは言うものの１時間キッチンに立......

スパイスコーディネーター協会認定スパイスコーディネーターマスター。企業・食品メーカーのレシピ開発・料理教室講師・コラム執筆など幅広く多方面で活動。「楽しいキッチン*spice-cooking*」にてスパイスを使用した料理の他、簡単で美味しいレシピを紹介しています。

バリ猫ゆっきーさん