ご飯のお供｜もやしとツナでかさ増し！切り干し大根のピリ辛いり煮レシピあり

ヤマキだし部9月のテーマ『新米のごはんをおいしく食べるだしおかずレシピ』今月3回目の投稿です。今日はコチュジャンと合わせるので、濃い目のしっかりした味わいの焼きあごと焼き煮干(いわし)の合わせだしを使用しました。切り干し大根にツナともやしでかさましメニュ......

スパイスコーディネーター協会認定スパイスコーディネーターマスター。企業・食品メーカーのレシピ開発・料理教室講師・コラム執筆など幅広く多方面で活動。「楽しいキッチン*spice-cooking*」にてスパイスを使用した料理の他、簡単で美味しいレシピを紹介しています。

バリ猫ゆっきーさん