レシピ｜サラダチキンと蒸しナスのえごまポン酢和えレシピあり

今日のレシピはレンジで蒸したナスとサラダチキンを合わせたサラダ風和え物です。ドレッシングにはポン酢と「えごま油」歯ごたえを出すためにきゅうりもプラス。和え物だけどさっぱり・・・サラダ風に仕上げました。今日はサラダチキンを和えましたが、ツナでも美味しい......

スパイスコーディネーター協会認定スパイスコーディネーターマスター。企業・食品メーカーのレシピ開発・料理教室講師・コラム執筆など幅広く多方面で活動。「楽しいキッチン*spice-cooking*」にてスパイスを使用した料理の他、簡単で美味しいレシピを紹介しています。

バリ猫ゆっきーさん