だしが香るクリーミー和風豆腐グラタン｜春の和のおもてなしレシピあり

今月のヤマキだし部のテーマ「ホームパーティーでつかえる♪春の大皿レシピ」大皿料理になるかどうかは・・・不明ですがホームパーティーでつかえる♪春の大皿レシピです。スキレットでオーブンに入れて仕上げたらよかったかな～？もっと手軽にトースターで焼きたかった......

スパイスコーディネーター協会認定スパイスコーディネーターマスター。企業・食品メーカーのレシピ開発・料理教室講師・コラム執筆など幅広く多方面で活動。「楽しいキッチン*spice-cooking*」にてスパイスを使用した料理の他、簡単で美味しいレシピを紹介しています。

バリ猫ゆっきーさん