豚肉の味噌漬け｜ご飯が進むおかず｜ご飯が進まないおかずってなんだろう？レシピあり

今日のレシピは「味噌漬け」味噌床を作って魚を漬けたり、お肉を漬けたり・・・１～２日漬け込んだら食べごろ♪ （魚系は２～３日くらいが食べごろ。）あとはフライパンで焼くだけで、簡単だけど、めちゃ旨！我が家の場合、ちょっと焼きすぎ？ってくらいが美味しい頃合......

スパイスコーディネーター協会認定スパイスコーディネーターマスター。企業・食品メーカーのレシピ開発・料理教室講師・コラム執筆など幅広く多方面で活動。「楽しいキッチン*spice-cooking*」にてスパイスを使用した料理の他、簡単で美味しいレシピを紹介しています。

バリ猫ゆっきーさん