先日我が家に今流行りの「低温調理器」がやってきました。 旦那からの少し早いクリスマスプレゼントです。 (クリスマスに手渡されたのは、クリスマス料理にもすぐに使えるようにとの配慮から) まずは見よう見まねで色々調理してみま […]...
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スパイスコーディネーター協会認定スパイスコーディネーターマスター。
企業・食品メーカーのレシピ開発・料理教室講師・コラム執筆など 幅広く多方面で活動。
「楽しいキッチン*spice-cooking*」にてスパイスを使用した料理の他、簡単で美味しいレシピを紹介しています。