簡単！オレオのチョコレート

簡単！オレオのチョコレート
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    おいしそう！

料理紹介

我が家が毎年作っているバレンタイン用のチョコレート　オレオ入りなので食感も楽しめます。

★材料

  • チョコレート

    400g

  • 生クリーム

    200ml

  • オレオのクッキー（クリームなし）

    １０～１２組くらい

  • 無塩バター

    ２０g

  • リキュール

    適量

  • ココアパウダー

    適量

  • 粉糖

    適量

  • ミニタルト（市販品）

    12個くらい

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    オレオのクッキーは中のクリームを取り除き　ビニール袋に入れて　麺棒で叩いて粗めに砕く。
    チョコレートは細かく刻む。

  2. 2.

    生クリームを鍋に入れて沸騰直前まで温め　ボウルに入れた刻んだチョコの中に一気に流し入れ　すばやく溶かす。

  3. 3.

    バターも入れて溶かす。
    リキュールを数滴入れ　１の砕いたオレオのクッキーも入れてザッと混ぜ合わせる。

  4. 4.

    タルト型に詰める。
    バットにラップを敷いてスプーンで落として固めるのもいいですね。

  5. 5.

    ４にココアパウダーや粉糖を振る。
    手で丸めて　ボール上にしてココアをまぶしても良い。

  6. 6.

    バットにラップを敷いてチョコを流し込み　固まったらカットしてサイコロ状にしてもかわいいです。

  7. 7.

    ↑ラッピング例

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    ↑ラッピング例

★ワンポイントアドバイス

形はご自由に・・・私は毎年変えています。
リキュールはラム酒でも　バニラエッセンスでも可能です。お薦めはＧＯＤＩＶＡのリキュール

バリ猫ゆっきーさん

バリ猫ゆっきーさん

スパイスコーディネーター協会認定スパイスコーディネーターマスター。 企業・食品メーカーのレシピ開発・料理教室講師・コラム執筆など 幅広く多方面で活動。 「楽しいキッチン*spice-cooking*」にてスパイスを使用した料理の他、簡単で美味しいレシピを紹介しています。