クリームチーズとハーブ入りのケークサレ

クリームチーズとハーブ入りのケークサレ
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

たっぷりクリームチーズをトッピング。
少しだけハーブやスパイスも加えて　おもてなしにも使えそうなケークサレです。

★材料

(2人分)

  • 薄力粉

    １００ｇ

  • ベーキングパウダー

    ３ｇ

  • ガーリックパウダー

    小さじ1/2

  • 卵

    ２個

  • 牛乳

    １００ｍｌ

  • オリーブオイル

    大さじ２

  • 粉チーズ

    ３０ｇ

  • キャラウェイシード

    小さじ１

  • マジョラム（ドライ）

    小さじ１

  • スパム（角切り）

    ４０ｇ

  • 玉ねぎ（スライス）

    1/2個

  • ピーマン（スライス）

    １個

  • ミニトマト

    ６個

  • フライドオニオン

    大さじ２

  • 信州産美味安心クリームチーズ

    ５０ｇ

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    ボウルに薄力粉とベーキングパウダーとガーリックパウダーを入れて　泡だて器でよくかき混ぜる。卵を割りいれ　牛乳オリーブオイルを加えその都度よく混ぜ合わせ粉チーズとキャラウェイとマジョラムを加え混ぜ合わせる。

  2. 2.

    フライパンにオリーブオイル大さじ１（分量外）を入れて　玉ねぎとピーマン、サイコロ状に切ったスパムを炒めて　バットに広げて冷まし、冷めたら　１に加えてフライドオニオンも加え、ざっと混ぜ合わせる。

  3. 3.

    大き目のパウンド型の型のサイズに合わせてオーブンシートを敷き、２を入れて　ミニトマトとクリームチーズは手でちぎって　トッピングする。

  4. 4.

    １８０度のオーブンで４５分くらい焼き、冷めるまで　型のまま冷ます。　好みの厚さに切って器に盛る。

★ワンポイントアドバイス

マジョラムがなければオレガノでも可能。
スパムに充分塩気があるので　炒める際は　塩コショウ等の調味は不要です。

バリ猫ゆっきーさん

バリ猫ゆっきーさん

スパイスコーディネーター協会認定スパイスコーディネーターマスター。 企業・食品メーカーのレシピ開発・料理教室講師・コラム執筆など 幅広く多方面で活動。 「楽しいキッチン*spice-cooking*」にてスパイスを使用した料理の他、簡単で美味しいレシピを紹介しています。