彩りライスサラダ☆

彩りライスサラダ☆
  1. 6
    おいしそう！

料理紹介

残りご飯で簡単に作れます！
おろし玉ねぎを入れてサラダ感アップ♪
ちょっとした前菜にもオススメです☆

★材料

(4人分)

  • ご飯

    300g

  • きゅうり

    1本

  • トマト

    1個

  • ハム

    4枚

  • 固形チーズ

    2個

  • レタス

    数枚

  • ★オリーブ油

    大さじ1＋1/2

  • ★レモン汁

    大さじ1

  • ★玉ねぎ(すりおろし)

    1/4個分

  • ★塩

    適量

  • ★こしょう

    適量

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    ご飯はザルに入れて流水で洗いぬめりをとる。そのまま少し置いて水気をきる。
    きゅうり・ハム・チーズは5mm角に切る。
    トマトは種を除いて5mm角に切る。

  2. 2.

    ボウルに★を混ぜ合わせ、きゅうり・トマト・ハム・チーズを入れて和え、ご飯も加えて切るように混ぜる。

  3. 3.

    お皿にレタスと一緒に盛る。

★ワンポイントアドバイス

残りご飯の消費にオススメです！

※くらしのアンテナで紹介していただきました♪

snow kitchen☆ さん

snow kitchen☆ さん

食べることが大好き！ 美味しい料理を笑顔で食べたい！ 簡単な日々の料理を載せていきたいと思います♪ フードコーディネーター(祐成陽子クッキングアートセミナー卒業)、野菜ソムリエ、ネクストフーディスト1期生