甘～い蜜の味☆りんごジャム（出来上がり約２００ｇ）

甘～い蜜の味☆りんごジャム（出来上がり約２００ｇ）
  1. 3
    おいしそう！

料理紹介

蜜がたっぷりの紅玉を使ったジャムです。
パンやヨーグルトにも♪

★材料

(5人以上分)

  • りんご

    ２個

  • グラニュー糖

    ５０ｇ

  • レモン汁

    大さじ１

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    りんごは皮をむいて芯をとり、５ｍｍ角に切る。

  2. 2.

    鍋にりんご・グラニュー糖を入れ、水気が出てくるまで３０分ほどおく。

  3. 3.

    レモン汁を加えて中火にかけ、煮ながらアクを取る。

  4. 4.

    焦げないように木ベラで混ぜながら煮つめ、仕上げたい固さより少しゆるめで火からおろす。

  5. 5.

    煮沸消毒した瓶につめ、熱いうちにふたをする。

    写真はフレンチトーストにりんごジャムをのせてシナモンシュガーをかけてみました☆

★ワンポイントアドバイス

角切りりんごはお好みの大きさで大丈夫です！
いろいろな食感でどうぞ♪

snow kitchen☆ さん

snow kitchen☆ さん

食べることが大好き！ 美味しい料理を笑顔で食べたい！ 簡単な日々の料理を載せていきたいと思います♪ フードコーディネーター(祐成陽子クッキングアートセミナー卒業)、野菜ソムリエ、ネクストフーディスト1期生