鮭のみそバターホイル焼き☆

鮭のみそバターホイル焼き☆
  1. 39
    おいしそう！

料理紹介

甘くなったねぎとみそ＆チーズのしょっぱさが美味♪

★材料

(2人分)

  • 生鮭

    ２切れ

  • 長ねぎ

    １／２本

  • ピーマン

    １個

  • ★みそ

    大さじ３

  • ★砂糖

    小さじ１

  • ★酒

    大さじ１＋１／２

  • バター

    大さじ１

  • ピザ用チーズ

    適量

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    鮭は両面に軽く塩・こしょう（分量外）をふる。
    長ねぎは斜め薄切りにする。
    ピーマンはヘタと種を取り、５ｍｍ幅に切る。
    ★を混ぜ合わせておく。

  2. 2.

    アルミホイルに薄くバター（分量外）を塗り、長ねぎ半量を並べる。
    その上に鮭１切れをのせ、ピーマン半量・★半量・バター１／２量とチーズをたっぷりのせてホイルを閉じる。
    同じものをもう一つ作る。

  3. 3.

    オーブントースターで１０～１５分焼く。

★ワンポイントアドバイス

アルミホイルは大きめに切って使い、上がふんわりするように包むと良いです☆

※「くらしのアンテナ」で紹介していただきました！

snow kitchen☆ さん

snow kitchen☆ さん

食べることが大好き！ 美味しい料理を笑顔で食べたい！ 簡単な日々の料理を載せていきたいと思います♪ フードコーディネーター(祐成陽子クッキングアートセミナー卒業)、野菜ソムリエ、ネクストフーディスト1期生