HMで☆バナナココナッツ蒸しパン

HMで☆バナナココナッツ蒸しパン
  1. 13
    おいしそう！

料理紹介

朝食やおやつにどうぞ♪
(直径5cm×高さ6cmの型で5個分)

★材料

(5人以上分)

  • HM(ホットケーキミックス)

    200g

  • ココナッツパウダー

    大さじ3

  • バナナ

    1本

  • 牛乳

    1/2カップ強

  • 卵

    1個

  • 砂糖

    小さじ1＋1/2

  • サラダ油

    大さじ1/2

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    バナナはフォーク等で粗くつぶす。

  2. 2.

    ボウルに牛乳・卵・砂糖を入れて混ぜ、HM・ココナッツパウダーも加えて粉気が無くなるまでよく混ぜる。

  3. 3.

    バナナ・サラダ油を加えてさっくり混ぜる。

  4. 4.

    型の7〜8分目まで流し入れ、蒸し器で10〜15分程蒸す。(竹串で真ん中を刺して生地がついてこなくなるまで)

★ワンポイントアドバイス

バナナは完熟がおすすめです☆

snow kitchen☆ さん

snow kitchen☆ さん

食べることが大好き！ 美味しい料理を笑顔で食べたい！ 簡単な日々の料理を載せていきたいと思います♪ フードコーディネーター(祐成陽子クッキングアートセミナー卒業)、野菜ソムリエ、ネクストフーディスト1期生