ほうれん草のガーリック炒飯☆

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おいしそう！

料理紹介

ニンニクの香りの栄養満点スタミナ炒飯です♪

★材料
(2人分)

ご飯
茶碗2杯
豚こま切れ肉
150g
ほうれん草
1/2袋
にんじん
1/2本
しめじ
1/2パック
ニンニク
1かけ
生姜
1かけ
卵
2個
ごま油
大さじ1/2
★中華だし
小さじ1
★醤油
大さじ1〜
★塩
適量
★胡椒
適量
★ラー油(お好みで)
数滴
白ごま
適量

★作り方
(15～30分)

1.
豚肉は小さめに切る。
ほうれん草は熱湯で30秒程ゆでたら冷水にとって冷まし、水気を絞って1cm長さに切る。
にんじん・しめじ・ニンニク・生姜はみじん切りにする。
2.
フライパンにごま油を熱し、卵を割り入れて少し火が通ったら、ニンニク・生姜・豚肉・ほうれん草・にんじん・しめじを加えて軽く炒め、ご飯も加えてよく炒める。
3.
★を加えて味を調え、火を止める。
4.
お皿に盛り、白ごまをふる。

★ワンポイントアドバイス

辛いのがお好きな人は、ラー油数滴入れるのがおすすめです♪

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: snow kitchen☆ さん

食べることが大好き！美味しい料理を笑顔で食べたい！簡単な日々の料理を載せていきたいと思います♪ フードコーディネーター(祐成陽子クッキングアートセミナー卒業)、野菜ソムリエ、ネクストフーディスト1期生

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