ルクルーゼで作るシメジの炊き込みごはんレシピあり

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おいしそう！

「ルクルーゼで作る」シリーズの第3弾は、炊き込みご飯です。ポイントは「下茹で」。茹でることで、油揚げは余分な油を抜き、ニンジンはアクを抜きます。ちょっとひと手間加えることで、雑味が取れ、品のある味になりますよ。【材料】～4人分～シメジ（ほぐす） 150gニンジン（薄切り） 40g大葉（ちぎる） 3枚油揚げ（細切り） 1枚米 2合かつおダシ 330ml醤油・みりん ......