失敗しないカルボナーラレシピあり

0

おいしそう！

市販のソースを使わずに、自宅で一から作るカルボナーラです。作り方はとっても簡単。材料は、スーパーで手に入るものを使います。自宅でカルボナーラを作ると「ソースが固まってボロボロになってしまった・・・」とか、逆に「ソースが固まらずにびちょびちょ」といった失敗をしがち。この失敗の原因は「火の入れ方」。ソースに入れる「卵」は、コクを生むと同時に、火の入れ方を間違えると「ボロボロ」や「びちょびちょ」に。で......