下処理がポイント！　モヤシのあったかサラダレシピあり

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おいしそう！

ちょっとした「ひと手間」を加えて下処理をすることで、モヤシを美味しく頂くレシピです。まず、モヤシを水で洗います。単純なことなのですが、これで雑味が取れます。ポイントは「ボウルに水を入れて」モヤシを洗うこと。こうすることで、細かいモヤシが取り除かれます。次に、下茹で。ポイントは「酢」と「塩」を加えて茹でること。ほんのりとした味がつき、色もきれいにしてくれますよ。あとは和えて盛り付けるだけ。とっても......